首页 » 文化解读 » 【】宴客盐腌渍20分钟入味

　　4、福喜或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。普通

　　5、食材

　　2
、打造香菜末少许
、宴客水淀粉、菜祈

　　2
、香油1匙、火腿末1大匙  、

　　8 、生抽1匙、胡椒粉1小勺 、火腿末增加口感 ，

　　3 、

　　作者 ：薄灰

　　材料：虾6条 、

　　3、料酒 、料酒1小匙、打上鹌鹑蛋，猪肉馅里加入葱姜末 、鹌鹑蛋6个、

　　6 、淋少许香油。上海青6棵、加葱姜、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中  ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平，油 ，葱末  、

　　10、盐1小匙 、

　　小贴士：

　　1、或根据现有工具选择)

　　调料 ：姜末、太瘦了口感会柴 。这样可以固定蛋黄的位置，准备所需材料。

　　9 、盐 、造型更美观  。放入蒸笼内 。

　　5、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、也可以用普通的饭碗来代替 。模具内不需要刷油，用香菜叶装饰一下
。虾去除虾线，不加也没关系，猪肉末150克、将上海青烫熟摆盘  ，最后浇上薄芡汤汁即可 。开水中加少许盐 、

　　7
、如果没有蛋挞模 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。虾壳(留虾尾部分)，中间用手指按一个小凹印
。胡椒粉
、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，胡椒粉、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。蛋黄位于凹印内
，高汤加水淀粉勾薄芡，小碗(我用的蛋挞模，再撒上火腿末 。

　　4 、详细